Posts
Địa chỉ : 18 Ngô Quyền, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Điện thoại : (04) 3824 1188
Giờ Mở cửa: 11:00 - 22:00
Theo như lời giới thiệu trên website tokyodeli.com.vn, tiêu chí của cửa hàng là ngon miệng, ngon mắt, vừa túi tiền lại có lợi cho sức khoẻ.
"Ngày nay, ẩm thực Nhật Bản đã vượt qua biên giới quốc gia và trở nên nổi tiếng trên toàn Thế Giới. Các món ăn của Nhật luôn ấn tượng bởi sự ngon miệng, cách trình bày trang nhã, tinh tế và đặc biệt có lợi cho sức khỏe.
Dù đã du nhập vào Việt Nam khá lâu, nhưng cho đến nay, nhiều người vẫn còn quan niệm món ăn nhật là một nhu cầu xa xỉ chỉ dành riêng cho người Nhật và giới sành điệu.
Chuỗi nhà hàng TOKYO Deli ra đời với sự tham vọng làm thay đổi quan niệm đó. TOKYO Deli mong muốn giới thiệu ẩm thực Nhật Bản đích thực đến với nhiều đối tượng khách hàng, đặc biệt là khách hàng Việt Nam, đồng thời biến nhu cầu thưởng thức món ăn Nhật thành một nhu cầu thường xuyên và phổ biến."
Cả bốn điều trên liệu có không? Thường cửa hàng đã ngon, bày vẽ cầu kỳ thì hiếm khi rẻ, mà những món có lợi cho sức khoẻ thì ai cũng biết thường kém ngon T.T
Tokyo Deli có phải là ngoại lệ?
------------------------------------
Trưa thứ năm tuần trước, đang lượn lờ tìm cái bỏ vào bụng giữa trời nắng chang chang thì thấy quả băng-rôn to uỵch "Tokyo Deli Grand Opening" mạn Ngô Quyền từ Tràng Tiền rẽ ra. Mình chưa ăn Tokyo Deli trong Sài Gòn bao giờ nhưng theo lời của 1 số food buddies, ăn ở đấy vừa ngon, vừa rẻ. Hôm đấy lại đi cùng 1 đứa không biết ăn/không thích ăn cá sống mà không nỡ để nó chịu khổ vì mình :)) nên đành cắn răng phóng xe quay đi. May, ngay hôm sau đã có dịp 10/10 giải phóng thủ đô cũng là ngày giải phóng tâm hồn ăn uống cùng cực của mình
Khoảng 7h tối thứ 6, ngày lễ lớn của cả nước,có 2 đứa ung dung bước vào cửa hàng Nhât "ngon,rẻ" mới khai trương ngay trung tâm thành phố, đang giảm giá 15% mà không đặt chỗ trước. Đứng sau 1 gia đình 4 người đang được chị nhân viên tươi cười khuyến khích "chỉ khoảng 20 phút nữa thôi ạ :D", bọn mình bắt đầu cảm thấy đi ăn vào lức này là 1 ý kiến quá tồi. May xao, một c nv khác đã chạy ra dẫn đường cho 2 đứa hoang mang, lạc lối đến 1 cái bàn nhỏ chỉ đủ cho 2 người ở cuối hành lang tầng một.
Không gian quán: Cảm giác đầu tiên khi bước vào Tokyo Deli là sáng choang (vì mới và vì đèn), khá rộng rãi và hơi hướng của 1 công sở. Thật, ngồi ăn cảm giác như ngồi trong căng tin của công ty. Cái phòng VIP ngay cạnh bàn mình có 1 ô cửa kính to đùng nhìn như phòng họp. Thường 1 bàn to dành cho 4 người, bàn nhỏ 2 người nhưng có thể ghép lại cho nhóm nhiều người hơn.
Bên cạnh bàn mình là 1 gia đình 8 người, ngồi ghép 2 bàn rất thoải mái.
Menu: khá đa dạng, mặc dù các món không chuẩn Nhật cho lắm (tức là đã bị Việt hoá kha khá cho phù hợp với khẩu vị khách hàng Việt).
Món khai vị c ơ bản có edamame(đậu nành nhật, giống như đậu que của mình nhưng to hơn, luộc lên rồi rắc muối, ăn bùi bùi béo béo. My fav :D), okonomiyaki (bánh xèo Nhật ) hay trứng cuộn tamago, takoyaki (viên bạch tuộc nướng)
Món chính thì chia làm 5 phần chính:
+Sushi(lát cá sống dắp trên 1 miềng cơm nhỏ) & sashimi(lát cá sống)
+Maki (hay roll) cơm cuộn
+Tempura & Fry (chiên xù kiểu nhật và các món rán)
+Udon (mỳ nhật sợi to nấu cùng nước dùng từ cá và có cả mỳ lạnh kiểu nhật)
+Set menu + Bento cơm hộp (thường đi kèm với salad, miso súp và trứng hấp chawanmushi. Đáng đồng tiền bát gạo :D)
Đồ tráng miệng ở đây hình như có mỗi kem thì phải.
Nói chung, menu phong phú, nhiều lựa chọn cho cả những người không ăn được cá sống (mình xin gửi lời chia buồn, tuy nhiên cũng đưa ra một số recommendations cho các bạn :D hãy thử ebi tempura, tôm chiên xù theo kiểu Nhật ăn không bị nhiều dầu mỡ hay ngấy tí hoặc thịt heo/gà chiên xù cũng rất ngon. Nhưng mình chưa ăn thử mấy món này ở đây nên chưa biết đc hihi Ai chuột bạch thì comment ở dưới cho mình biết với. Xin cảm ơn :d)
Đồ Ăn: Hôm đấy đi có 2 người nên mình chỉ thử đc 4 món này
+Lườn cá hồi nướng sốt: 2 miêng (nhỏ bằng 2 đốt ngón tay) khoảng trên 40k. Ảnh thật bên trái :)) Lườn cá hồi (phần béo của cá hồi) nướng rồi cắt miếng nhỏ trộn với sốt mayonaise và hành lá đặt trên 1 viên cơm nhỏ rồi quấn rong biển xung quanh
+ Cuốn cá hồi dynamite: khá đầy đặn. Nhiều cơm nhưng mà nhân ở trong cũng khá nhiều, như mọi người nhìn thấy trong ảnh (miếng cá hồi toooo). Nước sốt dynamite hình như là tương ơt + trứng cá nhỏ (tobiko) + 1 it mayonaise (không cay lắm). Cơm quấn ngoài rong biển, trong cùng là cá hồi sống với dưa chuột và tempura flakes (vụn bột chiên xù, ăn giòn xốp)
66k/cuốn gồm 8 miếng
+Cơm phần sushi với cá hồi: Cá tưoi, cơm không được mềm dẻo, hơi không đáng tiền 1 tí (thực ra đã rất rẻ so với mặt bằng chung nhưng mà vì trước khi ăn ở đây đã thử ở một hàng Nhật khác còn rẻ hơn rất nhiều nên không khỏi hụt hẫng ;)
1 suất gồm 1 súp miso, 1 bát salad nhỏ (xalach, cà chua), 1 bát trứng hấp nhỏ nhỏ xinh xinh như trong hình và tất nhiên 1 bát cơm với cá hồi sống + Trúng cá hồi (ko bị tanh tí nào) + 1 ít rau (củ cải thái sợi, trứng cắt sợi như trong bún thang), nấm hương (nấu hơi ngọt ngọt đúng kiểu Nhật) và ngó sen.
Giá 139k
+Mỳ udon xào cá hồi; Món này bạn mình rất thích. thực ra cũng ko có gì đặc biệt, chỉ là mỳ dẹt, sợi to (lằm từ bột gạo) xào với cà rốt, ớt xanh, bắp cải và tí ti cá hồi :D NHưng ăn thấy cũng vừa miệng, hợp khẩu vị người Việt Nam. Các bạn không ăn đươc cá sống cũng nên thử qua món này ở đây
Giá 66k, nếu không ăn các món khác thì vừa đủ cho người ăn
Giá cả: Quá rẻeeeeeeee. 4 món như thế cho 2 ngừoi, ăn xong no căng mà chỉ hết 280k (thực ra là 300k -20k (vì khai trương nên đc giảm giá 15%). TRả tiền xog lại còn được tặng thêm thẻ giảm giá 15% có giá trị đến hết ngày 15/11 nữa chứ. Cho nên nhất định sẽ quay lại đây thử các món khác vào 1 ngày không xa hihi
Nhân viên: nhiệt tình, mặc dù hơi chậm và hơi bị cuống nhưng mà ngày đầu mở hàng không thể tránh khỏi. Bọn mình cũng không phải đợi lâu hay gì cả. Chỉ có lúc đầu vừa ngồi xuống, c nhân viên đã bê ra cho 1 bát nhỏ như này bảo là có thể phải đợi món hơi lâu nên dùng tạm cái này
Cũng chỉ là rau bắp cải xào với 1 ít da cá hồi rán giòn nhưng mà cũng cho thấy nhà hàng quan tâm đến thực khách :D
+ Cửa hàng có 2 menu: 1 menu thường với nhiều hình ảnh và menu plus (menu mới). Mọi người nên xem cả 2 vì menu plus có nhiều set ăn/món mới rất rẻ. Có 1 set gồm nhiều loại cơm cuốn cá hồi, có thể gọi để thử 95k/12 miếng (4 loại cuốn)
+Cơm sushi ở đây rất chán: nhạt nhẽo và rời rạc. Nên nếu bạn nào thánh sushi thì nên gọi các món khác hoặc sashimi không để tránh bị thất vọng. Như tớ đây T.T
+Trà đá miễn phí mọi người nhớ :D
+Nếu mọi người không thích không gian công sở ở tầng dưới giống mình thì có thể bảo nhân viên xếp chỗ ở tầng 2. Mình chưa lên nhưng thấy ảnh chụp trên web rất đẹp
+Cửa hàng còn giám giá 15% từ bây giờ đến 15/10. và sau khi ăn bạn lại đc nhận 1 phiếu giảm giá 15% đến 15/11 nữa đấy
Bài review đến đây sin hết. Chúc mọi người noon miệng nhaa
いただきます。
+Sushi(lát cá sống dắp trên 1 miềng cơm nhỏ) & sashimi(lát cá sống)
+Maki (hay roll) cơm cuộn
+Tempura & Fry (chiên xù kiểu nhật và các món rán)
+Udon (mỳ nhật sợi to nấu cùng nước dùng từ cá và có cả mỳ lạnh kiểu nhật)
+Set menu + Bento cơm hộp (thường đi kèm với salad, miso súp và trứng hấp chawanmushi. Đáng đồng tiền bát gạo :D)
Đồ tráng miệng ở đây hình như có mỗi kem thì phải.
Nói chung, menu phong phú, nhiều lựa chọn cho cả những người không ăn được cá sống (mình xin gửi lời chia buồn, tuy nhiên cũng đưa ra một số recommendations cho các bạn :D hãy thử ebi tempura, tôm chiên xù theo kiểu Nhật ăn không bị nhiều dầu mỡ hay ngấy tí hoặc thịt heo/gà chiên xù cũng rất ngon. Nhưng mình chưa ăn thử mấy món này ở đây nên chưa biết đc hihi Ai chuột bạch thì comment ở dưới cho mình biết với. Xin cảm ơn :d)
Đồ Ăn: Hôm đấy đi có 2 người nên mình chỉ thử đc 4 món này
+Lườn cá hồi nướng sốt: 2 miêng (nhỏ bằng 2 đốt ngón tay) khoảng trên 40k. Ảnh thật bên trái :)) Lườn cá hồi (phần béo của cá hồi) nướng rồi cắt miếng nhỏ trộn với sốt mayonaise và hành lá đặt trên 1 viên cơm nhỏ rồi quấn rong biển xung quanh
+ Cuốn cá hồi dynamite: khá đầy đặn. Nhiều cơm nhưng mà nhân ở trong cũng khá nhiều, như mọi người nhìn thấy trong ảnh (miếng cá hồi toooo). Nước sốt dynamite hình như là tương ơt + trứng cá nhỏ (tobiko) + 1 it mayonaise (không cay lắm). Cơm quấn ngoài rong biển, trong cùng là cá hồi sống với dưa chuột và tempura flakes (vụn bột chiên xù, ăn giòn xốp)
66k/cuốn gồm 8 miếng
Mình ăn thấy cuốn cá hồi này vừa nhưng bạn có thể ăn cùng với nước tương đậu nành Nhật, đươc để trong 1 cái ấm xinh xinh, rất gọn gàng ở góc bàn
1 suất gồm 1 súp miso, 1 bát salad nhỏ (xalach, cà chua), 1 bát trứng hấp nhỏ nhỏ xinh xinh như trong hình và tất nhiên 1 bát cơm với cá hồi sống + Trúng cá hồi (ko bị tanh tí nào) + 1 ít rau (củ cải thái sợi, trứng cắt sợi như trong bún thang), nấm hương (nấu hơi ngọt ngọt đúng kiểu Nhật) và ngó sen.
+Mỳ udon xào cá hồi; Món này bạn mình rất thích. thực ra cũng ko có gì đặc biệt, chỉ là mỳ dẹt, sợi to (lằm từ bột gạo) xào với cà rốt, ớt xanh, bắp cải và tí ti cá hồi :D NHưng ăn thấy cũng vừa miệng, hợp khẩu vị người Việt Nam. Các bạn không ăn đươc cá sống cũng nên thử qua món này ở đây
Giá 66k, nếu không ăn các món khác thì vừa đủ cho người ăn
Giá cả: Quá rẻeeeeeeee. 4 món như thế cho 2 ngừoi, ăn xong no căng mà chỉ hết 280k (thực ra là 300k -20k (vì khai trương nên đc giảm giá 15%). TRả tiền xog lại còn được tặng thêm thẻ giảm giá 15% có giá trị đến hết ngày 15/11 nữa chứ. Cho nên nhất định sẽ quay lại đây thử các món khác vào 1 ngày không xa hihi
Nhân viên: nhiệt tình, mặc dù hơi chậm và hơi bị cuống nhưng mà ngày đầu mở hàng không thể tránh khỏi. Bọn mình cũng không phải đợi lâu hay gì cả. Chỉ có lúc đầu vừa ngồi xuống, c nhân viên đã bê ra cho 1 bát nhỏ như này bảo là có thể phải đợi món hơi lâu nên dùng tạm cái này
Conclusion
Dưới đây là đánh giá theo thang điểm của mình cho Tokyo Deli:
- Food (average): 3.5/5
- Starters (cơm quấn): 3.5/5
- Main courses: 3.5/5
- Price: 4.5/5
- Atmosphere: 3.5/5
- Staff: 4.5/5
Tokyo Deli (average): 4/5 (khá tốt cho cửa hàng Nhật mới mở)
Tips:+ Cửa hàng có 2 menu: 1 menu thường với nhiều hình ảnh và menu plus (menu mới). Mọi người nên xem cả 2 vì menu plus có nhiều set ăn/món mới rất rẻ. Có 1 set gồm nhiều loại cơm cuốn cá hồi, có thể gọi để thử 95k/12 miếng (4 loại cuốn)
+Cơm sushi ở đây rất chán: nhạt nhẽo và rời rạc. Nên nếu bạn nào thánh sushi thì nên gọi các món khác hoặc sashimi không để tránh bị thất vọng. Như tớ đây T.T
+Trà đá miễn phí mọi người nhớ :D
+Nếu mọi người không thích không gian công sở ở tầng dưới giống mình thì có thể bảo nhân viên xếp chỗ ở tầng 2. Mình chưa lên nhưng thấy ảnh chụp trên web rất đẹp
+Cửa hàng còn giám giá 15% từ bây giờ đến 15/10. và sau khi ăn bạn lại đc nhận 1 phiếu giảm giá 15% đến 15/11 nữa đấy
Bài review đến đây sin hết. Chúc mọi người noon miệng nhaa
いただきます。
.jpg)
